Product-Market-Fit Analyse für Nachhaltigkeit im Produktsortiment eines Süßwarenherstellers
- Hersteller von Schokolade, Pralinen und Riegeln in der DACH Region für den Lebensmitteleinzelhandel (LEH) – Umsatz über 30 Mio €
- Wachsende Achtsamkeit der Endkonsumenten in Bezug auf Nachhaltigkeit
- Nachhaltigkeitsaspekte wurden im Unternehmen vormals nur teilweise im Beschaffungs- und Produktions-Bereich betrachtet und nicht auf Produkten kommuniziert
- Steigerung der Nachhaltigkeit des Produktportfolios und der Absender-Marken mit Fokus auf Inhaltsstoffe und Verpackung zur Verbesserung der zukünftigen Marktfähigkeit
- Nutzung der Produkte als direktes Kommunikationsmittel zum Kunden in Bezug auf Nachhaltigkeit
- Erweiterung des Kundenstamms durch Schaffung eines zusätzlichen Mehrwerts und Stärkung der Glaubwürdigkeit der Marken
- Gemeinsame Definition des Produktspektrums für den Projektscope
- Definition des Nachhaltigkeits-Zielsystems unter Berücksichtigung der UN Sustainable Development Goals, Konsumententrends und Zielgruppenclustern
- Durchführung der Produktanalyse anhand des candidus Leitfadens mit Interviews, Begehungen und Datenanalysen
- Vorstellung der Bewertungsergebnisse im Rahmen eines Workshops
- Gemeinsame Erarbeitung von Handlungsoptionen und Ableitung von Handlungsempfehlungen inkl Priorisierung
- Detaillierung und Dokumentation der Top Maßnahmen
- Umsetzung von QuickWins
- Nachhaltigkeit des Produktportfolios im Projektscope erhöht
- Aktive Kommunikation bestehender und zusätzlicher Nachhaltigkeits-Aspekte auf den Produktverpackungen
- Nachhaltigkeits-Image der Produkte sowie der Absender-Marken aufgrund von nachvollziehbaren Maßnahmen verbessert
- Zielgruppenloyalität messbar erhöht
- Kundenstamm erweitert um neue anspruchsvolle und kaufkräftige Konsumenten mit Affinität für Nachhaltigkeit
